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10/1-10/4新竹護城河附近有市集呦～

有台南知名的糯夫米糕快閃，還有超多厲害品牌進駐

超熱鬧的拉！

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『❦蓮花布朗尼❧』-營業用食譜大公開～
蓮花脆餅的脆、布朗尼的心軟
融合了可可粉◍、巧克力⊚、巧克力豆●
三種截然不同的巧，脆中帶軟、軟中帶潤
在加入愛情的靈藥，溫潤的奶酒
像極了愛情～～～～～
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這次阿山生日規劃了兩天一夜的台中之旅

收集了許多網美文青景點，跟大家分享，

台中真的是一個超棒的城市，去一次就愛上拉！

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水煮蛋是健身必備

而『電鍋』真的是懶人的神器

無腦按下開關，十分鐘後就有完美的水煮蛋可吃

電鍋水煮蛋絕對是匆忙早上的最佳選擇

方法超，級，簡，單～來吧一起煮『史上最完美的懶人水煮蛋』

 

 

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自從孟山搬了新家之後，許多物品擺放位置也得重新變更

為了符合工作室（也是我的居所哈哈）白色簡潔的風格

特地將居家和廚房的收納，都使用『YAMAZAKI』的收納

和我一樣家中是『白色為基調』的人一定會被燒到拉～

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說到新竹的麵包店，一定不能不認識

佇立在竹北三民路上的『思源麵包店』

屹立不搖開了35年～可以說是大家小時候的回憶啊！

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為了慶祝母親節👩🏻，跟大家分享酸酸甜甜的『#檸行蜜蜜縫』🥳

是蜂蜜檸檬口味的瑪德蓮喔～

作法材料一樣hen簡單！
但是酸甜好滋味一點都不馬虎～
還有阿山的秘方不藏私分享給大家❤️

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所謂「工欲善其事，必先利其器。」練習前勢必得有練習的設備

阿山一開始的方向鎖定在

「之後也能運用在其他料理上」、「少用的也能很快脫手賣掉」

希望下面分享能給不知道怎麼準備工具的人一點方向

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前天剛考完烘焙丙級證照 決定趁記憶猶新 和大家分享

孟山準備考照的方法和心得 希望能提供同樣也想考證照的烘友們參考！

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