蜂蜜檸檬瑪德蓮.jpg

為了慶祝母親節👩🏻,跟大家分享酸酸甜甜的『#檸行蜜蜜縫🥳

是蜂蜜檸檬口味的瑪德蓮喔~

作法材料一樣hen簡單!
但是酸甜好滋味一點都不馬虎~
還有阿山的秘方不藏私分享給大家❤️

◽️材料:
全蛋100g
細砂糖100g
無鹽奶油100g
低粉140g
泡打粉6g
蜂蜜20g
檸檬皮屑5g

◽️作法:
1.將檸檬皮屑和細砂糖,雙手搓揉出檸檬香氣,保鮮膜封住室溫放30分鐘。
2.全蛋和檸檬糖,打蛋器打散
3.無鹽奶油融化放涼備用。
4.加入過篩的低粉和泡打粉。
5.分4-5次加入融化奶油,第四次時加入蜂蜜,拌勻。
6.裝袋冷藏隔夜。(如果趕著烤至少冷藏半小)
7.瑪德蓮模噴油、灑粉。
好先生烤溫170/170 烤12-14分

蜂蜜檸檬瑪德蓮.jpg

◽️㊙️(別小看步驟1😆蜂蜜檸檬瑪德蓮大家都會做,但是多了這一步,你就比別人領先一步了)

🔺歡迎分享,但需註明出處☺️🔺

#孟山小廚房 #檸行蜜蜜縫 #食譜分享 #曙光瑪德蓮 #瑪德蓮

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