機機釣了一堆蝦（但他又不吃蝦）於是通通丟給我吃
但是沒有麵包粉 那就用上次做雪花糕的椰子粉吧！
這是在釣蝦場用鹽烤過的蝦子 下次如果用生的 肉應該會更嫩一點～
1.先把釣回來的蝦蝦剝殼 留下尾巴的殼
我撥的很乾淨喔
2.分別準備（麵粉和椰子粉放在淺盤上）
麵粉 椰子粉 一顆蛋打散
此時可在平底鍋上倒些橄欖油 用小火熱鍋
3.按照順序 將蝦子沾上
麵粉 → 蛋汁 → 椰子粉
下鍋開中火煎至金黃～～～
4.煎的過程中 可以用筷子翻面就好比較方便（也不用洗鍋鏟拉
）
雙面煎至金黃後 即起鍋放在廚房的紙巾上面吸油
最後，加上一點義大利香料更有風味喔～～
下次沒有麵包粉的時候
就試試看椰子粉吧～ 別有一番風味哈哈哈
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