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 OREO做成米老鼠的樣子好俏皮

 只要巧克力跟蛋白還有糖粉就可以完成喔~

耳朵部分

 巧克力隔水加熱後,裝在擠花袋中擠在烤盤布上

擠的時候手維持不動巧克力就會慢慢攤成圓形囉!

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(我是裝在乾淨的夾鍊袋 因為融化的巧克力量並不多@@)  

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衣服部分

蛋白一顆 加一小匙檸檬汁去腥

在加入過篩的糖粉200g

攪拌到成濃稠(我攪了大概15分鐘吧手痠呵呵)

蛋白糖霜就完成了~

 

在加入紅色色素 調整到妳喜歡的顏色

然後淋在OREO上面

再用白色的蛋白糖霜點上米奇的鈕扣

 

 

等米奇的糖霜乾掉以後 就可以進行組裝(可以利用烤箱把溫度調到最低 烤一下加速糖霜乾掉的速度)

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糖霜接觸空氣以後就會慢慢乾掉變硬(所以還沒用完的糖霜記得蓋上保鮮膜)

 

 

把耳朵插進去oreo中間白色的餡固定   就完成了

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長得跟米奇像嗎?

 

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