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你好，我是孟山

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歡迎搜尋【FB】：孟山小廚房 【IG】：mokiyi on Aug. 5, 2012

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  • 10月 03 週六 202011:48

  • 市集∥10/1-10/4新竹味x好好手感市集

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  • 9月 08 週二 202022:32

  • 食譜∥玫瑰檸檬塔內餡

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  • 個人分類：食譜分享
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  • 8月 01 週六 202019:32

  • 食譜∥蓮花餅乾布朗尼，外酥內軟終極配方

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  • 個人分類：食譜分享
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  • 6月 12 週五 202018:08

  • 旅行∥台中兩天一夜，文青網美IG最新熱門打卡景點get

IMG_9908.JPG

這次阿山生日規劃了兩天一夜的台中之旅

收集了許多網美文青景點，跟大家分享，

台中真的是一個超棒的城市，去一次就愛上拉！

 

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  • 個人分類：旅遊行程
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  • 5月 30 週六 202019:43

  • 食譜∥史上最簡單的懶人電鍋煮蛋法，最完美的水煮蛋

水煮蛋是健身必備

而『電鍋』真的是懶人的神器

無腦按下開關，十分鐘後就有完美的水煮蛋可吃

電鍋水煮蛋絕對是匆忙早上的最佳選擇

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  • 個人分類：家常菜便當
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  • 3月 31 週二 202021:25

  • 推薦∥YAMAZAKI居家收納，你的生活美學

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自從孟山搬了新家之後，許多物品擺放位置也得重新變更

為了符合工作室（也是我的居所哈哈）白色簡潔的風格

特地將居家和廚房的收納，都使用『YAMAZAKI』的收納

和我一樣家中是『白色為基調』的人一定會被燒到拉～

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孟山 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(357)

  • 個人分類：居家收納
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  • 6月 17 週一 201921:45

  • 食記∥思源麵包，老派靈魂的新竹麵包店

IMG_5158 2.jpg

說到新竹的麵包店，一定不能不認識

佇立在竹北三民路上的『思源麵包店』

屹立不搖開了35年～可以說是大家小時候的回憶啊！

 

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  • 5月 13 週一 201921:39

  • 食譜∥蜂蜜檸檬瑪德蓮，簡單卻不簡單的美味

蜂蜜檸檬瑪德蓮.jpg

為了慶祝母親節👩🏻，跟大家分享酸酸甜甜的『#檸行蜜蜜縫』🥳

是蜂蜜檸檬口味的瑪德蓮喔～

作法材料一樣hen簡單！
但是酸甜好滋味一點都不馬虎～
還有阿山的秘方不藏私分享給大家❤️

◽️材料：
全蛋100g
細砂糖100g
無鹽奶油100g
低粉140g
泡打粉6g
蜂蜜20g
檸檬皮屑5g

◽️作法：
1.將檸檬皮屑和細砂糖，雙手搓揉出檸檬香氣，保鮮膜封住室溫放30分鐘。
2.全蛋和檸檬糖，打蛋器打散
3.無鹽奶油融化放涼備用。
4.加入過篩的低粉和泡打粉。
5.分4-5次加入融化奶油，第四次時加入蜂蜜，拌勻。
6.裝袋冷藏隔夜。（如果趕著烤至少冷藏半小）
7.瑪德蓮模噴油、灑粉。
好先生烤溫170/170 烤12-14分

蜂蜜檸檬瑪德蓮.jpg

◽️㊙️（別小看步驟1😆蜂蜜檸檬瑪德蓮大家都會做，但是多了這一步，你就比別人領先一步了）

🔺歡迎分享，但需註明出處☺️🔺

#孟山小廚房 #檸行蜜蜜縫 #食譜分享 #曙光瑪德蓮 #瑪德蓮

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  • 個人分類：食譜分享
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  • 3月 10 週六 201815:38

  • 考照∥★丙級烘焙證照get攻略★-練習器材篇

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  • 個人分類：考照心得
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  • 3月 07 週三 201814:04

  • 考照∥★麵包丙級烘焙證照考照攻略★（小撇步不藏私）-練習準備篇

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