每個人都在討論世界末日
讓我想到張智成的「末日之戀」
第一句歌詞就是
剩下沒多少時間 讓我再唱一首歌 給你
真的世界末日的話
就讓我在做一次點心給你們吃吧ㄎㄎㄎ
冰淇淋蛋黃糊
1. 150cc鮮奶 + 30g細砂糖小火煮到融化就離火
2. 熄火後馬上加入 攪散的蛋黃兩顆 攪拌均勻
3. 攪拌均勻後 在以小火加熱到濃稠
（濃稠的程度就是蛋黃糊有點黏鍋底）
ＰＳ如果用木匙攪拌 手指在沾有蛋黃糊的木匙上劃開 蛋黃糊不會合起來
4.然後就離火，那另一個鍋子放冰水 放在上面降溫
鮮奶油部分
5.鮮奶油150g +10g細砂糖 打發
6.在剛剛打發的鮮奶油理面
加入 嫩豆腐60g磨成豆腐泥 越綿密越好
（有食物調理機的話應該很快Q_Q 不過如果你跟我一樣沒有調理機可以用湯匙磨碎 魔久一點）
7.在加入55g 蜜紅豆，拌勻
鮮奶油的部分到這裡就算完成了
之後混合的話
先將三分之一的紅豆鮮奶油 加入剛剛的蛋黃糊拌勻之後
再把剩下的鮮奶油加入 拌勻
就填入容器（最好是傳冷快的金屬容器 沒有的話 保鮮盒也是可的）
ＰＳ要裝填的容器可以先放冷凍庫 讓它先冰冰的 傳冷比較快喔
冷凍六個小時之後，就拿出來 用湯匙刮鬆 在輕輕壓平表面
繼續冰四小時。
在刮鬆 輕輕壓平
繼續四小時
（這是讓冰淇淋蓬鬆的小撇步）
然後就挖球分盤
灑上抹茶粉 跟一點點蜜紅豆裝飾吧～～～
來按個讚吧：）
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