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苦無空間的冰箱裡有一盒嫩豆腐 苦惱的看著我 

索性拿來做湯圓 簡單又有帶有豆香耶~(4個材料4個步驟)

材料是~

材料.png

PS抹茶粉是可有可無喔!(看你想不想做兩種口味) 

 

1.先將100g嫩豆腐 + 100g糯米粉混合後揉成團

 

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(如果想要做抹茶口味的話,將粉糰分成兩份,其中一份加入抹茶粉1大匙

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2.將蜜紅豆50g 搗成泥,作為內餡部分

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3.取一小團將紅豆餡包入

包湯圓動畫.gif 

(因為用豆腐做的粉糰直接搓揉容易碎掉,可以先稍微「摺起來」在搓圓

湯圓.gif

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完成的小湯圓肥嘟嘟的,好可愛喔

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材料剛好全部用光光ya~一咪咪都不浪費喔!

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4.依照自己喜愛口味,黑糖 加入水煮滾。

 煮滾後將方才捏好的小湯圓丟下去煮到通通浮起來在繼續煮5分鐘就可以囉!

IMG_8541.JPG  IMG_8551.JPG  

 

 

 

 

來看看成果吧~~~

(抹茶口味)

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(原味)

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不知道你們比較喜歡吃抹茶 還是原味呢?

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