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大家吃過這種餅乾嗎? 元寶造型的餅乾中

其中有小紙條 上面有一些諺語或是今日運勢 甚至是明牌號碼.....

材料跟步驟也是很簡單喔三個步驟~

這次我做了一些 裡面的紙條寫的都是「我喜歡妳」的原因喔

要做給我喜歡的人吃:)

 

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情人節的時候也可以做來送給情人或是 欲告白對象哈哈哈

 

來看一下需要的材料

材料.jpg

對了~裡面的籤條記得先寫好餒!

1. 蛋白1個 + 香草粉1大匙 打勻

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大概是這個狀態喔 沒有打很久︿︿ 就是看不到粉就可以了

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2.加入中筋麵粉30g , 細砂糖50g ,鹽1/2小匙

 和 融化的無鹽奶油 15g,拌勻

(想要更香一點的話可以加兩小匙煉乳 但是糖就可以放40g就好)

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3.用小湯匙裝一瓢麵糊在烤盤上抹成薄薄一片, 送進烤箱200度烤8分鐘

(我有墊烤盤布,朋友們可以墊烤盤紙到時候比較方便捲起)

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出爐後趁熱將事先寫好的籤條放於其中

(可以戴騎機車的那種棉質手套比較不會燙手 我徒手摺燙了個兩個小水泡

將餅皮折起 在折彎涼了就會定型囉!  

PS餅乾剛出爐時是軟軟的 涼了才會變硬 所以要趁剛出爐時快點塑形

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喜歡今天的食譜嗎

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8/12更新)

剛剛有朋友告訴我不知道怎麼摺餅乾

所以臨時用小畫家畫了我摺餅乾的方法(有點簡陋抱歉啦 看得懂就好啦><)

and餅乾剛出爐時是軟軟的 涼了之後會變硬 所以建議一次烤兩~到三片就好 才不會來不及塑形

放入籤條,先對摺之後→利用杯子的邊緣或是盒子的邊緣往下壓

餅乾.bmp  

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留言列表 (5)

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  • 悄悄話
  • 小鳥兒
  • 哇~看起來好好吃喔~
  • 終於用正常一點的名字囉
    老龍總是飢餓

    孟山 於 2012/08/11 23:16 回覆

  • 吳小姐
  • 讚啦
  • 謝謝餒^_^

    孟山 於 2013/10/30 10:59 回覆

  • 訪客
  • 可以用低筋麵粉嗎?!
  • 可能會直接變硬捲不起來耶
    不過吃起來的味道差不多
    只是就沒辦法做造型

    孟山 於 2013/12/15 21:37 回覆

  • 鬼話連篇不打雷
  • 您好 請問香草粉是必須的嗎?
    還是只是用來增加香氣呢?

    感恩
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